Дуже смачний, ніжний і пікантний салат з копченою куркою і плавленим сирком – ви його обов’язково оціните! Салат за цим рецептом виходить красивим, святковим, легким і дивовижно смачним. У ньому чудове поєднання всіх інгредієнтів. Такий салат з копченою куркою можна приготувати як на святковий стіл, так і в звичайний день.

Інгредієнти:

• Курка копчена – 350 г
• Куряче яйце – 4 шт.
• Картопля – 3 шт.
• Сир плавлений – 2 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Майонез – на свій смак

Для маринаду:

• Сіль – ½ ч.л
• Цукровий пісок – ½ ч.л
• Оцет столовий 9% – 1 ст.л
• Вода – 100 мл

Приготування:

1. Для приготування салату використовуємо кулінарну форму для салату або ж просто викладаємо шарами.
2. Картоплю відварюємо в мундирі, охолоджуємо і чистимо. Яйця відварюємо й очищаємо.
3. Ріпчасту цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо сіль, цукор, оцет і заливаємо гарячою водою. Ми залишаємо на 10 хвилин маринуватися.
4. 1 шар. Копчену курку ріжемо дрібно і викладаємо першим шаром. Змащуємо тонким шаром майонезу.
5. 2 шар. З маринованої цибулі зливаємо рідину і викладаємо його на курку.
6. 3 шар. Відварну картоплю натираємо на тертці. Розрівнюємо, трохи приминаємо, щоб салат тримав форму. Змащуємо шар картоплі майонезом.
7. 4 шар. Натираємо на дрібній тертці яєчні жовтки.
8. 5 шар. Натираємо на тертці плавлені сирки. змащуємо майонезом.
9. 6 шар. Натираємо яєчні білки.
10. Даємо салату просочитися декілька годин. Знімаємо форму, прикрашаємо і можна подавати до столу!

Смачного!