Якщо у вас намічаються домашні посиденьки, то ми рекомендуємо вам скористатися нашим рецептом і приготувати пікантну закуску у вигляді кульок. Готується вона з сиру з невеликим додаванням часнику.
Такі кульки виходять просто чудовими і обов’язково усім сподобаються
Подавати кульки ми рекомендуємо на блюді з яким-небудь цікавим соусом.
Інгредієнти:
- 200 грам твердого сиру;
- 3 курячих яйця;
- 2 зубчики часнику;
- 2 столові ложки пшеничного борошна (+ для панірування);
- сіль;
- олія.
Приготування:
- Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Перекладаємо його в миску, додаємо сіль і курячі яйця. Все ретельно перемішуємо.
- Часник очищаємо, пропускаємо через прес і додаємо в сирну масу. Туди ж всипаємо борошно і знову ретельно вимішуємо.
- У чашку чи миску насипаємо борошно для панірування. У сковороду наливаємо багато олії, кульки повинні буквально у ній плавати, і добре її розігріваємо.
- З сирної маси формуємо кульки, паніруємо і перекладаємо на сковороду. Обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору. Потім перекладаємо на паперовий рушник і даємо вбратися зайвому жиру.
Готові кульки перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.
Смачного!