Варена кукурудза – це найулюбленіша літня страва всіх поколінь. Однак, неправильне приготування, перетворює смачний продукт в щось незрозуміле. Пропонуємо два універсальні рецепти приготування кукурудзи, за якими страва дуже сподобається родині.
Варена кукурудза.
- Поставте на вогонь каструлю з водою та доведіть до кипіння.
- Покладіть в окріп очищені качани приблизно однакового розміру, зменште вогонь та готуйте 25 хвилин.
- Якщо кукурудза зріла, то попередньо замочіть її у воді на 5 годин.
- Перед закінченням варіння, перевірте зернята, вони повинні стати м’якими.
- Злийте воду, загорніть рушником та дайте постояти 15 хвилин.
- Змастіть качани маслом та за бажанням, посипте сіллю.
Печена кукурудза.
- Змастіть вершковим маслом глибоку форму для запікання.
- Викладіть туди очищені та вимиті качани кукурудзи.
- Залийте на половину окропом та накрийте фольгою.
- Запікайте 40 хвилин в розігрітій до 180°С духовці.
- За бажанням, посоліть качани перед подачею.
Приємного апетиту!
