Томати у власному соку на зиму: найпростіший рецепт домашньої заготовки БЕЗ оцту (смачно і корисно)

Томати у власному соку

Рецепт приготування:

Помідори укласти в баночки. Я брала томати щільного типу сливки і розрізала їх на дві частини. Зрізом викладала вниз.

У банку додати часник та запашний перець.

Залити на 15 хв окропом. Злити воду та залити домашнім томатним соком. Томат для соку можна пропустити через м’ясорубку або збити у блендері.

Домашній томатний сік закип’ятити. На один літр соку 1 столова ложка солі та 2 столові ложки цукру.

Соком, що кипить, залити томатики і закатати. Укрити до повного остигання банок.

Дякую за рецепт моїм підписникам.