Це дуже смачний пиріг, який сподобається навіть вередунам! Виходить він дуже апетитним, тому прикрасить будь-який святковий стіл! Гості в мить розберуть все шматочки так, що наступного разу доведеться готувати подвійну порцію.
Інгредієнти:
200 г борошна
180 мл кефіру
2 яйця
100 г вершкового масла
100 г цукру
1 ч.л. розпушувача
пакетик ванільного цукру
варення / шоколадна паста (для начинки)
приготування:
У глибоку миску вбийте яйця, додайте кефір, цукор і ванілін.
Розтопити вершкове масло в мікрохвильовці або на водяній бані і відправте в миску до решти інгредієнтів.
Всі компоненти ретельно збийте вінчиком або міксером.
Поступово введіть борошно з розпушувачем до яєчно-кефірної масі.
Вимісити тісто, розділіть на дві частини.
Першу частину викладіть на деко, застелена пергаментом, після викладіть обрану вами начинку і залийте другою частиною тіста.
Випікайте в духовці протягом 30 хвилин при 180 °.
Готовий пиріг можете посипати цукровою пудрою або тертим шоколадом.
