Ви любите яблука?  Ці трубочки змусять вас їх полюбити! Цей рецепт стане прикрасою вашої скарбнички.

Хрусткі і шалено смачні трубочки з карамельно-яблучною начинкою – це ідеальний десерт до чаю! Один мінус – розлітаються вони вмить.

Для приготування таких трубочок візьміть:

• Яблука – 4 шт.
• Цукор – 200 г
• Кориця – 1 ч.л.
• Масло вершкове – 125 г
• Олія – ​​125 мл
• Кефір – 125 мл
• Цукрова пудра – 75 г
• Ванільний цукор – 10 г
• Крохмаль кукурудзяний – 1 ст.л.
• Куркума – 1 ч.л.
• Яйце – 1 шт.
• Борошно – 630 г

Покрокове приготування:

1. Почніть з начинки. Для цього на сковороді натерті яблука змішайте з цукром і тушкуйте близько 25 хвилин, щоб випарувалася зайва рідина. Додайте корицю, перемішайте і остудіть.

2. Для тіста у великій мисці з’єднайте вершкове масло та олію, кефір, цукрову пудру, ванільний цукор, куркуму, крохмаль і яйце – перемішайте.

3. В отриману масу поступово вводьте борошно і замісіть тісто.

4. Від тіста відокремте грудочку близько 30 г (повинно вийти близько 40 кульок) і скачайте кульку. З кульки, за допомогою качалки, розкачайте язичок, викладіть начинку і розрівняйте. Скрутіть трубочку.

5. Випікати трубочки потрібно 30 хвилин при температурі 180 ° C