Приготовьте восхитительный, нежный и воздушный десерт с абрикосами и не пожалеете.

Процесс готовки:

Смешайте с кефиром крупу манную, пленкой накройте и на 20 минут оставьте для набухания.

В миске отдельной яйца взбейте с сахаром до появления массы пышной

В миску с манкой яйца взбитые добавьте, разрыхлитель, муку и масло растопленное сливочное. Перемешайте тщательно до состояния однородного.

Смажьте сковороду маслом сливочным, в нее вылейте тесто и аккуратно сверху абрикосы разложите, от косточек очищенные.

Сковороду поставьте в разогретую до 165 градусов духовку и 40-45 минут выпекайте.

Манник готовый с абрикосами на тарелку переложите и к столу подавайте.

При желании, можете посыпать готовый десерт пудрой сахарной. Приятного аппетита!