Цей рецепт піци для мене просто знахідка. Ніякої мороки з тістом і випічкою, а смак, як з дорогої піцерії. З’їдається миттєво, до останньої крихти!
Відмінний рецепт, для якого навіть не знадобиться духовка.
Складові:
Для тіста:
борошно пшеничне – 9 ст. л.
сметана – 8 ст. л.
яйце – 2 шт.
масло рослинне – 2 ст. л.
сода ½ ч. л.
сіль, перець за смаком
Для начинки:
твердий сир – 100 г
ковбаса – 100 г
томати – 1 шт.
кріп – 30 г
кетчуп – 2 ст. л.
приготування:
Змішуємо яйця зі сметаною, додаємо борошно, соду, сіль і перець.
Гарненько вимішуємо віночком.
Розігріваємо сковороду, наливаємо трохи олії і виливаємо тісто.
Викладаємо на тісто кілька ложок кетчупу і рівномірно розподіляємо по поверхні пензликом.
Накриваємо сковороду кришкою на 2 хвилини.
Всі інгредієнти для начинки нарізаємо.
Натираємо сир на тертці.
Розподіляємо начинку на тісті, накриваємо кришкою і готуємо ще 5-7 хвилин до готовності.
Подаємо піцу гарячою, посипавши свіжою зеленню.
