Вітаю! Сьогодні пропоную приготувати такий торт, його можна приготувати на будь-яке свято. Ви зможете зробити його своїми руками хвилин за 20 хвилин, це простий і неймовірно смачний рецепт, чимось нагадує десерт «Тірамісу».
Обов’язково спробуйте цей рецепт, це неймовірно ніжний смачний тортик. Такий десерт без випічки зможе приготувати кожен, як на свято, так і просто порадувати себе і рідних смачним десертом.
Необхідні продукти:
- Печиво «Савоярді» – 300 г
- Сметана – 450 г
- Сир – 500 г
- Цукрова пудра – 200 г
- Ананас консервований – 5 кілець
- Какао – 1 ст.л.
Покроковий процес приготування:
Почнемо з того що до сметани додамо цукрову пудру і перемішаємо міксером. Можна використовувати і цукор, але цукор довше розчиняється, тому я і беру саме пудру.
Сир перетремо через сито, що б не було грудочок. З’єднаємо сметану і сир.
Трохи перемішаємо, а потім збиваємо міксером або блендером.
Ще, для аромату, додамо ванільний цукор і тепер уже збиваємо до однорідної маси.
Кільця ананаса спочатку наріжемо на смужки, а потім на шматочки, ананаси у мене консервовані. Можна використовувати і інші фрукти за смаком.
Приготуємо міцну розчинну каву і дамо охолонути. Це у нас буде просочення.
Плоску тарілку застелити пергаментним папером. Ставимо роз’ємне кільце.
І тепер починаємо збирати наш тортик. Основою у мене буде печиво “Савоярді” воно дуже ніжне і добре просочується. Печиво гарненько вмочуємо в каві. Робимо це швидко, туди і назад. Інакше печиво дуже швидко розкисне.
Папір можна трохи змастити кремом, чуть-чуть. Викладаємо перший шар печива.
Змащуємо кремом.
Викладаємо шматочки ананаса, потім печиво, крем, ананаси, печиво і т.д.
Останній шар ми робимо трохи по іншому. До печива кладемо ананаси, а потім змащуємо кремом.
Залишимо для просочення на ніч в холодильнику. Але я думаю що і 2-3 години буде досить.
Прикрашаємо какао порошком. Можна прикрасити ще мармеладка і листком м’яти. Смачного!
