Сирковий десерт – це найкращі та найкорисніші ласощі для малюків. А за цим рецептом, він стане найулюбленішою стравою всієї родини.

Складові:

• Домашній сир 300 гр.;
• Жирна сметана 150 гр.;
• Цукор пісок 2 ст. л.;
• Харчовий желатин 1 ст. л.;
• Консервовані персики;
• Банан 1 шт.;
• Ківі 1 шт.;
• Свіже молоко 100 мл.

Спосіб приготування:

1. Збийте у блендері сир, сметану та цукор, щоб утворилась однорідна маса.
2. Помийте, почистьте банани та ківі від шкірки, поріжте на кружальця, які розріжте на 4 частини.
3. Теплим молоком залийте харчовий желатин та залишіть набрякати на протязі години.
4. Далі поставте желатин на водяну баню, мішайте весь час, щоб він розчинився повністю.
5. Влийте рідкий желатин в сиркову масу та все гарно перемішайте.
6. На дно роз’ємної форми викладіть частину фруктових шматочків, залийте частиною сиркової маси, покладіть на неї наступний шар з фруктових шматків, продовжуйте так викладати по черзі наступні шари, поки не закінчаться інгредієнти.
7. Верх десерту повинен бути вкритий шаром сиркової маси.
8. Потріть зверху плитку чорного шоколаду.
9. Перенесіть готовий десерт до холодильника, щоб стабілізувався та охолонув.

Смачного!

Джерело