![](http://repost.biz.ua/wp-content/uploads/2020/07/safe_image-2020-01-22T182030.607.jpg)
За допомогою цих маринадів куряче м’ясо виходить дуже м’яким, смачним та ароматним.
Гострий маринад
Для приготування потрібно:
- оливкова олія – 4 ст. л.;
- цибуля – 2 шт.;
- лаврове листя – 2 шт.;
- сіль (за смаком);
- перець чилі (за смаком);
- паприка (за смаком).
Покрокове приготування:
- Почистити та дрібно нарізати цибулю.
- Всі інгредієнти з’єднати та перемішати.
- Приготовленою сумішшю натерти м’ясо, залишити на 6-8 годин.
Пікантний пивний маринад
Для приготування потрібно:
- мед – 150 г;
- соєвий соус – 200 мл;
- часник – 2 зубчики;
- пиво – 200 мл;
- розмарин – 1 гілочка;
- червоний перець – 1 стручок.
Покрокове приготування:
- Часник почистити та пропустити через прес.
- Всі інгредієнти з’єднати, перемішати.
- Курку залити маринадом, помістити на ніч в холодильник.
Маринад італійський
Для приготування потрібно:
- оливкова олія – 5 ст. л.;
- часниковий порошок – 1 ч. л.;
- сік лимона – 25 мл;
- перець (за смаком);
- сухі італійські трави (за смаком);
- сіль (за смаком).
Покрокове приготування:
- Куряче філе порізати на невеликі шматочки.
- Посипати м’ясо спеціями.
- Влити оливкову олію та сік лимона, перемішати.
- Маринувати 30 хвилин.
Вишуканий пряний маринад
Для приготування потрібно:
- цибуля – 1 шт.;
- часник – 3 зубчики;
- сік лимона – 30 мл;
- червоний мелений перець (за смаком);
- сіль (за смаком).
Покрокове приготування:
- Цибулю і часник почистити та нарізати.
- До нарізаних овочів додати спеції, перемішати.
- Влити лимонний сік.
- Куряче філе залити приготовленим маринадом, відставити на 6-8 годин.
Маринад на основі вина
Для приготування потрібно:
- оливкова олія – 8 ст. л.;
- сухе червоне вино – 400 мл;
- чебрець (за смаком);
- розмарин – 1 гілочка;
- перець (за смаком);
- сіль (за смаком).
Покрокове приготування:
- Всі інгредієнти з’єднати, перемішати.
- М’ясо залити маринадом.
- Маринувати 1 годину.
Смачного!