А ви любите деруни? Ну, хто їх не любить? Цей рецепт чимось нагадує звичні деруни, але виходить ще смачніше!
Картопляна запіканка, якою можна швидко і ситно нагодувати всю сім’ю! Рецепт на 4 порції.
Основні інгредієнти:
Сир – 100 грамів
Картопля – 6 штук
Яйця – 2 штуки
Часник – 2 зубчики
Сушена зелень – столова ложка
Майонез – 3-4 столові ложки
Перець, сіль за смаком
Процес приготування:
Натерти сир на дрібну тертку.
Частину сиру змішати з яйцем і зеленню. Частина сиру змішати з другим яйцем, майонезом і часником. Це буде основа запіканки.
Картоплю натерти крупно, змішати з заготівлею, поперчити і посолити.
Викласти запіканку в форму для запікання. Додати зверху суміш з яйця, зелені, сиру.
Пекти в духовці, розігрітій попередньо на 180 градусів, протягом 40 хвилин.
Вимкнути, як тільки з’явиться рум’яна кірочка. Можна дати страві постояти, зверху можна посипати свіжою рубаною зеленню. Подавати з кетчупом, сметаною, іншим соусом.
Начинку можна зробити з курки, грибів або бекону. Хоча, картопля сам по собі виходить дуже смачним.
Смачного! Не забувайте поділитися з друзями!
