Для тих, хто стежить за фігурою або просто дотримується правильного харчування, рецепт незвичайної запіканки.
Основою страви є куряче філе, в якому якраз міститься багато білка і мало жиру. Крім того, що запіканка некалорійна і корисна – вона ще й дуже смачна! Так що готуйте сміливо!
Продукти, які будуть потрібні:
- Філе курки 600 г.
- Болгарський перець одна штука.
- Яйця 4 штуки.
- Сир 200 г.
- Сир голландський 150 г.
- Сметана три ст. л. (Можна замінити йогуртом).
- Декілька помідорів.
- Цибуля зелена один пучок.
- Сіль, спеції на ваш смак.
Переходимо до процесу приготування:
Філе потрібно помити, просушити, а після порізати у вигляді невеликих кубиків і перекласти в миску.
М’ясо посолити, приправити спеціями і додати сметану. Гарненько перемішати і можна відразу перекласти на деко.
Корисна порада: якщо хочете, щоб страва була ще більш дієтичною, то замість сметани додайте йогурт.
Тепер займемося заливкою. Зелену цибулю необхідно дрібненько посікти, а перець порізати на кубики маленького розміру.
У мисочку викласти сир (потрібен знежирений), збити в нього яйця, посолити і приправити спеціями. Гарненько розмішати.
Туди ж відправити перчик і цибульку.
Масу перекласти на філе, яке за цей час вже встигло просочитися спеціями.
Тепер потрібно натерти сир і посипати ним філе з сирною масою. Зверху розкласти порізаний помідор.
Духовку включити і нагріти до 180 °. Помістити запіканку приблизно на 45 хвилин.
Готову запіканку витягти з духовки і дати їй 10-15 хвилин постояти, щоб курочка ввібрала в себе сік що виділився.
Виходить неймовірний смак, а курочка дуже ніжна і соковита!
