Опара:

• 150 мл теплої води
• 1 ч.л.цукру
• 50 грам пресованих дріжджів

Залишити в теплому місці на 20 хв.

Тісто:

• 250-300 мл.молока
• 100 грам цукру
• дрібка солі
• 650-700 грам борошна
• 125 грам масла,або розтопленої маргарини
• 2 яйця+одне яйце для змащування

Замісити м’яке, еластичне тісто,дати підійдійти, приблизно 1 годину.
Виробляти булочки як вам подобається

Начинка, будь яка,в мене мак+ кокосова стружка,сир+ізюм,шоколад(chokofini)

Як булочки підійдуть,випікати 35-40 хв.при температурі 180 градусів.Смачного! Вийшло 22 булочки.Дівчата,хто любить більш солодке тісто,дайте більше цукру.