Дуже смачні і апетитні млинці з кабачків з запахом котлет. Готувати їх дуже просто. У мене вдома всі в захваті від цієї смакоти.
Апетитні і смачні, і все під рукою.
Необхідні інгредієнти:
Кабачки – 2 шт.
Цибулина – 1 шт.
Батон – половина.
Яйця – 2 шт.
Мука – 1 ст. л.
Майонез – 1 ст. л.
Сіль, часник, 0,5 ч. л коріандру (за смаком).
Покроковий рецепт приготування:
Замочити батон у воді. Натерти на грубій терці кабачок. Посолити, добре перемішати. Поставити, щоб з них вийшла вода. Дрібно нарізати цибулю. Добре віджати воду з батону і кабачків.
Перемішати цибулю, батон і кабачки. Додати яйця, майонез, часник, коріандр. Добре перемішати. Додати муку. Коріандр і часник імітують запах м’яса. Смажити на олії. Якщо до суміші додати панірувальні сухарі, вона стане густіша. З неї можна сформувати котлетки.
