Дуже смачні і пружні млинці по простому рецепту.
Начинку можна покласти в млинці яку хочете: згущене молоко, повидло, сир. Кілька хвилин – і сніданок готовий!
Необхідні інгредієнти (з даної кількості продуктів вийде близько 40 млинців):
- Чотири ст. л. соняшникової олії.
- Дві склянки борошна.
- Чотири яйця.
- Дві склянки молока.
- Дві ст. л. крохмалю.
- Один стакан кип’ятку.
- Один пакетик ванільного цукру.
- Чотири ст. л. цукор.
- Одна щіпка солі.
Починаємо готувати:
У яйця всипаємо звичайний і ванільний цукор. Додаємо щіпку солі, розмішуємо і збиваємо.
Після вливаємо молоко, масло і помішуємо.
Тепер черга окропу, а після нього крохмалю і знову помішуємо.
Останнім невеликими порціями всипаємо борошно.
Сковорідку промазуємо олією, нагріваємо, наливаємо тісто і смажимо млинці з однієї й іншої сторони.
