Пропонуємо ознайомитися з дуже корисним лайфхаком – рулетики із капусти. Таку заготовку дуже швидко та легко готувати. З маринованої капусти виходять неймовірно смачні голубці.
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна 1 шт.;
- Хрін;
- Петрушка;
- Зерна гірчиці;
- Сіль 3 ст. л.;
- Цукор 1 ст. л.;
- Вода 1 л.
Спосіб приготування:
- Відваріть капусту у підсоленій воді.
- Зніміть виделкою листя по мірі їх готовності.
- Зріжте потовщення на листах та згорніть їх рулетиком.
- На дно банки покладіть шматочки хрону, гірчицю, петрушку та щільно рулетики.
- Змішайте воду, цукор, сіль та залийте цим розсолом капусту.
- Перед приготуванням промийте листя водою.
- Термін зберігання 6 місяців.
Смачного!
