Пропонуємо дуже швидкий рецепт домашнього майонезу. Цей соус містить тільки натуральні інгредієнти та має неперевершений смак.
Інгредієнти:
Курячі жовтки 2 шт.;
Харчовий оцет чи лимонний сік 1 ч. л.;
Чиста вода 22 мл.;
Цукор пісок 0,5 ч. л.;
Морська сіль 0,5 ч. л.;
Готова гірчиця 0,5 ч. л.;
Олія рослинна 150 гр.
Спосіб приготування:
Покладіть в ємність жовтки, цукор, сіль, оцет, воду, гірчицю та починайте збивати за допомогою блендера.
Невеликими частинами додавайте олію, роблячи паузи для цього.
Чи вливайте олію в ємність з краю, маленькою цівкою та продовжуйте не перестаючи збивати масу поки вона не стане густою й пишною.
Смачного!
