Більшість людей полюбляє швидкий перекус. Приготуйте для такої нагоди сосиски у тісті.

Таку страву ваші діти будуть брати з собою до школи, замість бутербродів.

Інгредієнти:

• Вода питна – 100 мл.;
• Молоко коров’яче – 130 мл.;
• Цукор – 10 грамів;
• Сіль кухонна – 5 грамів;
• Дріжджі сухі – 6 грамів;
• Вершкове масло – 50 грамів;
• Борошно пшеничне – 400 грамів;
• Сосиски;
• Яйце куряче – 1 шт.

Як зробити:

1. Підігрійте молоко у сотейнику разом з водою. Після додайте цукор, дріжджі та трохи борошна. Повинна утворитись опара. Процес повинен тривати протягом 10 хвилин. Для цього поставте сотейник у тепле місце.
2. Додайте просіяне борошно та сіль.
3. Масло розм’якніть та додайте до суміші. Приготуйте тісто та залишіть його у теплому місці на 30 хвилин.
4. Після того, як тісто підійде, розкатуйте його у тонкий пласт, наріжте смужками у пару сантиметрів.
5. Кожною смужкою обмотайте сосиску та викладіть на пергамент.
6. Перед запіканням намастіть яйцями сосиски у тісті.
7. Випікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Приємного апетиту!

Джерело