Ситна апетитна і запашна вечеря для всієї родини. Інгредієнти найпростіші, але смак неперевершений.
інгредієнти:
- картопля, 400 г;
- гриби, 200 г;
- яйця, 5 шт;
- цибуля, 1 шт;
- молоко, 500 мл;
- сир, 100 г;
- часник, 2 – 3 зубчики;
- сіль, перець і спеції за смаком;
- олія.
Готуємо:
Ріжемо дрібними кубиками нашу картоплю, очищену цибулю і гриби.
Обсмажте картоплю близько 5 – 7 хвилин на сковороді в олії, потім додаємо цибулю і гриби, обсмажуємо 5 хвилин, солимо, додаємо подрібнений часник і знімаємо з вогню.
Спушуємо яйця з молоком.
Картопляну масу викладаємо у форму для запікання, заливаємо добре спушеними яйцями.
Розігріваємо духовку до 190 градусів і запікаємо близько 15 хвилин, потім виймаємо. Посипаємо тертим сиром і ще запікаємо 10 –15 хвилин.
Смачного!
