Готувати пончики вдома дуже просто. Потрібно тільки бажання та необхідні інгредієнти. Десерт виходить дуже ніжний та неймовірно смачний.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне 2 скл.;
- Тепла вода 150 мл.;
- Дріжджі сухі 15 гр.;
- Цукор пісок 1 ст. л.;
- Куряче яйце 1 шт.;
- Манна крупа 100 гр.;
- Соняшникова олія 2 ст. л.;
- Ванілін;
- Апельсинова цедра з 1 шт.
Спосіб приготування:
- В мисці змішайте дріжджі, цукор, воду, склянку борошна та накривши рушником залиште на 10 хвилин.
- Міксером збийте яйця з олією та ваніліном.
- Додайте яєчну суміш й манку в опару та перемішайте.
- Наступним додайте борошно, цедру та замішайте м’яке й еластичне тісто.
- Розтягніть тісто на столі та повирізайте круглою формою заготовки.
- В пательню налийте 2/3 об’єму олії та розігрійте.
- Обсмажте пончики до золотистого кольору.
- Перекладіть на паперовий рушник, щоб ввібрався зайвий жир.
- Притрусіть готову страву цукровою пудрою.
Подавайте пончики з варенням, сиропом, шоколадом або будь-яким улюбленим соусом.
Смачного!
