Варена кукурудза – це найулюбленіша літня страва всіх поколінь. Однак, неправильне приготування, перетворює смачний продукт в щось незрозуміле. Пропонуємо два універсальні рецепти приготування кукурудзи, за якими страва дуже сподобається родині.
Варена кукурудза.
Поставте на вогонь каструлю з водою та доведіть до кипіння.
Покладіть в окріп очищені качани приблизно однакового розміру, зменште вогонь та готуйте 25 хвилин.
Якщо кукурудза зріла, то попередньо замочіть її у воді на 5 годин.
Перед закінченням варіння, перевірте зернята, вони повинні стати м’якими.
Злийте воду, загорніть рушником та дайте постояти 15 хвилин.
Змастіть качани маслом та за бажанням, посипте сіллю.
Печена кукурудза.
Змастіть вершковим маслом глибоку форму для запікання.
Викладіть туди очищені та вимиті качани кукурудзи.
Залийте на половину окропом та накрийте фольгою.
Запікайте 40 хвилин в розігрітій до 180°С духовці.
За бажанням, посоліть качани перед подачею.
Смачного!
